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開甜品店如何裝修更吸引人?
甜品店想要開成功是需要經營方式的,因此,店主在開店的時候盡量多學習一些經營方面的知識,經營起來就不會那么吃力。甜品店店鋪形象設計工作,不能硬搬先前制定的標準去套,而是需要實地考查店鋪自身及周圍情況,看看人口流量方向、日照情況、障礙物情況、周圍店鋪顏色、風格,再根據這些具體的元素,按照標準進行設計。
在杭州開甜品店如何裝修更吸引人們?
不管是在夏天還是在冬天,很多人都喜歡吃甜品,奶油蛋糕、布丁等是很多人都喜歡的時尚甜品,如今市場上這么多的甜品店,想要你的甜品店立足,裝修是吸引人們的一個長期要點,那么杭州藝頓裝飾為您介紹開甜品店如何裝修更吸引人們。
1、裝修布局設計
甜品店的面積大小不一,要合理的運用好有限的面積,將甜品店大大小小的設備有序而又不失結構平衡的放置就很考驗裝修設計者的規劃布局了,讓人們在等待的過程中能夠看到制作的過程,整齊合理的店面和清新舒適的環境,使人們能夠一個直觀的體會。
2、注意店內的保養維護
每家甜品店的誕生都是經過設計師精心設計創作而成的,從logo的展示到店門的布置等都是精心打造而成,但是隨著時間一長,歲月的痕跡也就會越來越顯眼,所以這就需要經營者要注意,及時清理和整修,這也是用心經營的一種體現。
3、增加空間的亮度
盡可能的給甜品店內引進自然光,這樣可以讓店面看起來開闊一些,裝修時可以選擇落地的玻璃窗,如果實在是沒有自然光,就要做人工照明,以此來增加亮度,但是光源不能太過的單一和強烈,因為大家不會喜歡刺眼的感覺。
燈光在甜品店裝修中不但要具有照明的作用,還要有營造氛圍的作用。因而在選擇燈光時要用心,結合店鋪的裝修風格可以多選擇一些暖黃色的燈光,能夠為坐下來品嘗甜品的顧客提供一種休閑愜意同時又不缺乏情調的空間氛圍。
甜品店的賣場應該給人以隨意、自在的感覺,可以放節奏感強的背景音樂,有相對強烈的色彩和絢爛的燈光,折放、正面展示、側面展示要互相穿插,貨架的擺放要在隨意中又有整體的感覺。甜品店的形象和風格定位要從店鋪的客戶群分類出發,區分不同風格應用不同的宣傳方式。
甜品店陳列是門很深的學問,銷售的好壞在于陳列。好的陳列能比較好的展示出產品的優點,讓人們產生購買的沖動。陳列又分為主題陳列、銷售活動陳列、新裝陳列等,根據不同的時機進行不同的陳列,才能吸引人們,產生良好的銷售。
千篇一律的裝修,沒有大錯,然而讓店鋪也沒有了特色,還怎樣在大量的店鋪之中展現出自己的不一樣來?現在做投資不容易,沒有好的經營方式,沒有好的裝修,很難讓別人記住自己的店面,后期的生意自然也就不好做了,對于一家甜品店,一個好的惹眼的裝修也是很重要的,幫助人們容易記住自己的店面。
裝修細節實例
許多甜品店并沒有弄清楚自己的定位,不知道自己想要的是什么。只是看到什么流行就跟著裝修什么,沒有特色,無法吸引顧客。
1.風格設計取決于定位
要裝修成什么樣,面對什么顧客,顧客喜歡什么風格?甜品店老板必須要心里清楚。
比如主要的顧客是年輕上班族,風格應該是新潮、時尚、有趣。如果要面對成功人士,他們喜歡的風格肯定是沉穩大氣,那么裝修風格也要沉穩大氣。
2.周邊市場決定門頭設計
甜品店的門頭是一個非常重要的小細節,很多老板隨便起個名字然后就了事了。其實這完全浪費了門店裝修中最吸引人的部分。只有好的門頭設計,才有可能因此就贏過了一個味道差不多的競爭對手。
3.燈光設計烘托甜品店氛圍
隨著一些個性化燈光設計走入市場,不少老板才驚艷于燈光設計的奇效而愿意花錢在燈光的設計上。一家好的甜品店的照明設計一定能賦予其特有的主旨、風格、深度、情感及氛圍。
4.開放式廚房保障顧客互動    
現在甜品店的社交需求,人與人更近、人與物更近,人與食物更近、食物與情感更近。
甜品店可以將食物的產地、食材、工藝、流程等開放給顧客,并與顧客互動。開放式、集成式、個性化點茶收銀+廚房操作間,是甜品店的必然。
典雅純木
走進店中,首先看到的是甜品店中爆滿的人群,熙熙攘攘,好不熱鬧,展柜中擺放的面包在甜品店屋頂燈光的照耀下分外誘人,木與金屬的整體風格顯得這家店有一種流行的輕奢之風,如星星般閃耀的各種裝飾小燈也彰顯著一種別具一格的活力格調,難怪這么受高校學生喜愛呢.
將視線移至上方,屋頂的木質結構和若隱若現的鋼結構,在典雅之中凸顯高大上的品質,碰撞出不一樣的神秘花火,優質的裝修同時也會強化了顧客對于甜品店的印象,對于店鋪的品牌宣傳有著很好的助益!
科學的進店動線
不僅僅甜品店裝修和陳設,就連進店動線,也是設計的十分科學,每一位店員忙而有序,大大提高了進店轉化率和工作效率,不得不說,甜品店動線合理規劃,才能將每一位進店顧客高效轉化,你家面包房有做到嗎?
個性化休閑區
甜品店休閑區也采用的是全木結構,并配置以各種各樣的綠植,可以說是專門為學院學生量身打造的個性化休閑,考慮到這所院校是學風開放的中美合資高校,氛圍與一般學校存在些許區別,設計師在規劃甜品店裝修風格之前,還專門在學校之中做了大范圍調查和調研呢.
休閑區的綠植為甜品店增加了絲絲優雅,而那典雅的老式吊燈,則為甜品店帶來了溫馨的別樣意境,溫柔的燈光如光瀑般傾灑,挑選好一份面包,順便再買一份甜品,在這里享受午后時光,實在是很有fell.
精致軟裝
精致軟裝也是這家甜品店裝修的一大特色,木質紋理的墻壁上掛著與甜品店風格協調的掛畫,可愛的小天使布偶、還有那木頭花筒,都緊緊地抓住了當代大學生的喜好,凸顯的甜品店與眾不同。
夕陽西下,傍晚金色的陽光透過門窗,斜斜的照在展柜之上,盡顯華貴奢華。甜品店裝修設計量身定制的展柜頂端還專門增加了用于展示宣傳的展板,可以很好地讓顧客了解到甜品店的新品和活動,不能不說是很好的設計呢~
透明的操作間
最后,是透明化的操作間,對于高校甜品店來說,面向的顧客群體都是對醇正、健康、干凈等有著極高要求的大學生,因此,采用透明化的甜品店設計勢在必行,學生們不僅可以聞到現烤產品的香味,還能透過玻璃,親眼看見烘焙師和裱花師們的用心,加深顧客對甜品店的信任度,提高甜品店在高校中的競爭力。
店鋪裝修風格一定要考慮店鋪位置和面向人群,了解顧客群體的喜好,根據喜好來制定店鋪裝修細節和具體軟裝,迎合顧客需求,只有這樣,才能吸引更多的客戶,生意也會更好呢!
甜品店裝修費用要注意哪些事項?
在很多的地方都能看到甜品店的身影,雖然面積不是很大但是生意卻是非常的火爆,尤其是在校園與步行街附近。那么甜品店裝修費用要注意哪些事項?
  費用和店鋪大小有關
  我們都知道甜品店裝修費用要注意哪些事項?這個最直接的關系就是要看店鋪的面積大小,盡管一般的甜品店來說店鋪的面積都不大,但是面積不一樣,整體的預算造價還是有一點差別的。從整體的裝修費用上來看,一般一個平方的造價在幾百元到1000元左右,所以小型甜品店的整體裝修費用就不會太高。當然這也是要從裝修材料來看,好的裝修材料肯定就不止了。
  費用和裝修風格有關
  甜品店裝修費用要注意哪些事項?在整體的裝修中造價和裝修的風格也有很大的關系,有些甜品店追求的是上檔次的裝修風格,因此在整體的設計中可能會比較的復雜,這樣的裝修預算造價就會相對高一些,還有一些甜品店主要是以裝飾為主,所以裝修中可能并不需要太多的費用,尤其是現在很多甜品店都將墻留下一些空白當做留言墻,這樣整體的裝修造價就不會太高。
  費用和材料的選擇有關
要說甜品店裝修費用要注意哪些事項?其實很多人都知道費用問題和使用的材料有著非常大的關系,在材料的選擇上差別就是非常的大了,同樣的材料其價格可能差別幾十元到上百元,這樣總體的裝修費用也會有很大差距,這就要根據自己的預算來合理的選擇材料,要把價格控制在自己比較容易接受的范圍內,一般來說5萬以內的裝修還是能夠接受。
現在開個甜品店多少錢?詳細數據分析
由于各個行業的生產特點不同,成本在世紀內容方面存在著很大的差異。成本是行業競爭的主要手段,對于想要開一家甜品店的朋友來說,就需要了解開個甜品店多少錢。一般來說,開一家甜品店的前期投資在10-20萬之間。下面,杭州專業甜品店裝修設計公司小編就和大家詳細分析開一家甜品店的投資成本。
1、直接原材料成本
開甜品店的直接原材料成本根據烘焙配方有關,一般來說,其配方中需要的原材料有面粉、油脂、糖、奶粉、食鹽、改良劑以及其他的添加物等。在這一方面,前期需要投資3000元。
2、間接原材料成本
這里所說的間接原材料成本包括烤盤所用的襯紙,裝烘焙品用的塑料箱,烘焙用的烤箱,稱量原材料所用的各種容器等所需用品的費用。間接原材料無需多次購買,一般來說,在沒有損壞的情況下,只需要購買一次即可。前期需要投資3萬元左右。
3、損耗
甜品店的損耗包括由于人工的操作不當以及在包裝、運輸過程中所造成的的烘焙品損壞,或者由于沒有銷售出去而造成的損失。很多人在設想開個甜品店多少錢的時候,時常會忽略這一部分費用。雖然這一部分損耗是比較小的,但是也不能忽略,一般一個月的損耗可控制在300元以內。
4、人工成本
直接人工成本指甜品店內的蛋糕師傅以及銷售人員的工資。一般來說,如果選擇開一家加盟店,加盟總部會組織統一培訓,我們可以免費學習烘焙技術,因此,人員開銷方面可以節省一定資金。
5、房租
提及開個甜品店多少錢的問題,房租是我們不得不考慮的。甜品店的房租與其所在城市不同、所處地段不同、店面面積不同有關。通常,甜品店選址在學校附近,或者休閑娛樂場所,小區附近等人口密集的地方。如果選擇開一家50平米的甜品店,一年房租大概需要3-5萬元。
6、水、電、煤氣費
想要開甜品店,肯定存在水、店、煤氣的消耗。根據店面的生意情況,其耗量各有不同。在小區附近開一家小型甜品店,每個月的水、電、煤氣費用大致為1500元。
7、促銷
開店前期少不了一定的促銷活動,用以新店宣傳。前期做好了促銷,可以讓店面快速進入正常運營狀態。如果是加盟知名品牌開店,在宣傳方面的費用可以減少。如果店面品牌名氣不足,則需要我們適當投入宣傳自己。新店開業,準備3000元做活動宣傳比較合適。
對于新手開店來說,從長遠發展來看,選擇開加盟店是最節省開店成本的。因為選擇開加盟店就可以免費學習成熟的店面運營技巧,以及專業的烘焙技術,同時,總部提供原材料,省心省錢。
 
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